Σοκολάτα

Περιγραφή
Ταξιδέψτε στον γευστικό παράδεισο της σοκολάτας με 80 συνταγές για υπέροχα σοκολατένια γλυκά και λαχταριστές εκπλήξεις.
Ανακαλύψτε αλμυρές συνταγές για σοκολάτα, απογειωθείτε με τα ζεστά επιδόρπια και τα γλυκά, απολαύστε τα κέικ και τα μπισκότα, και γευθείτε την υπέρτατη ικανοποίηση με τα εκπληκτικά ροφήματα.
Οι 80 συνταγές του βιβλίου περιέχουν κλασικά αλλά και πρωτότυπα γλυκά όπως πανακότα με λευκή σοκολάτα, πιπέρι και σάλτσα φράουλας ή ψητά δαμάσκηνα με σάλτσα πιπερόριζας.
Οι τεχνικές περιγράφονται βήμα προς βήμα και περιέχονται βασικές συνταγές με σάλτσες, γλάσα και ζύμες.Η Τζοάννα Φάροου γράφει άρθρα και βιβλία περί μαγειρικής και είναι στυλίστας φαγητών. Έχει συνεργαστεί με πολλά περιοδικά και έχει γράψει διάφορα βιβλία μαγειρικής όπως τα “30 minute vegetarian”, “Good fast family food” και “Simply cadbury’s chocolate”. Λατρεύει την μεσογειακή κουζίνα και ταξιδεύει συχνά στις χώρες της Μεσογείου. Έχει επισκεφθεί την Ελλάδα, την Κύπρο και την Τουρκία προκειμένου να παίρνει ιδέες για καινούργιες συνταγές.

Συγγραφέας: Farrow Joanna
Μεταφραστής: Τσατσούλη Ειρήνη
Εκδότης: Τερζόπουλος Βιβλία
Έτος έκδοσης: 2005
ISBN: 960-7220-75-7
Σελίδες: 128
Σχήμα: 28χ17
Κατηγορίες: Ζαχαροπλαστική

Τιμή σε ιστοσελίδες: 14.73 €