Ελληνική γαστρονομία

Περιγραφή
[…] Η ελληνική κουζίνα, η μεσογειακή διατροφή και τα ελληνικά προϊόντα, σχεδόν όλα μοναδικά στον κόσμο, ήταν και παραμένουν οδηγός στις διατροφικές συνήθειες των ευρωπαϊκών λαών -και όχι μόνο. Γι’ αυτό και όταν μας έγινε η πρόταση για προβολή της Ελλάδας μέσα από ένα τέτοιο δημιούργημα, δεχτήκαμε με χαρά να γίνουμε συνοδοιπόροι σ’ αυτό το ξεχωριστό τόλμημα. Άλλωστε η παράδοσή μας λέει πως ο έρωτας περνάει απ’ το στομάχι. Εμείς σήμερα πιστεύουμε ότι και ο έρωτας για μια χώρα περνάει απ’ το στομάχι.
Η εξαιρετική αυτή προσπάθεια, με τη συμβολή πολλών διακεκριμένων ελλήνων σεφ, καρποφορεί ένα μοναδικό γαστριμαργικό δημιούργημα που συνδυάζει την παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή με τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.
Η ευφυής αυτή επιχειρηματική προσπάθεια πιστεύουμε ότι θα γίνει το εφαλτήριο απ’ όπου, με τη βοήθεια και άλλων επιχειρηματικών πρωτοβουλιών, η Ελλάδα θα ταξιδέψει μέσα από πολιτιστικούς δρόμους και θα κατακτήσει και πάλι τον κόσμο.
Δημήτρης Αβραμόπουλος, Υπουργός Τουρισμού

Συγγραφέας: Συλλογικό έργο
Φωτογράφος: Πούπαλος Δημήτρης, Δημότσης Γιάννης, Ντελής Δημήτρης, κ.ά.
Επιμελητής: Σαράντος Νίκος
Εκδότης: Hot Pepper
Έτος έκδοσης: 2006
ISBN: 960-88238-1-1
Σελίδες: 287
Σχήμα: 30χ30
Κατηγορίες: Μαγειρική, Γαστρονομία

Τιμή σε ιστοσελίδες: 61.62 €