Γνήσια ελληνική κουζίνα

Περιγραφή

Το βιβλίο “Γνήσια ελληνική κουζίνα” προωθεί την ελληνική μαγειρική στον 21ο αιώνα. Είναι η γιορτή των γνήσιων γεύσεων και γαστρονομικών εμπειριών που διατηρήθηκαν στα σπίτια σε όλη την Ελλάδα, μέσα από διαδικασία ανανεωτική και σύγχρονη. Η κινητήρια δύναμη πίσω από αυτές τις υπέροχες συνταγές είναι ο Θεόδωρος Κυριακού, ταλαντούχος σεφ που προκάλεσε, αμφισβήτησε και άλλαξε την αντίληψη όλης της Ευρώπης για το τι σημαίνει ελληνική κουζίνα. Το εστιατόριό του, Real Greek, προσφέρει ικανοποίηση και στο κοινό και στους γευσιγνώστες. Εδώ, ένωσε τις δυνάμεις του με τον συγγραφέα μαγειρικής Τσάρλς Κάμπιον για να δημιουργήσουν αυτό το γνήσια ελληνικό βιβλίο μαγειρικής.

Συγγραφέας: Κυριακού Θεόδωρος, Campion Charles
Μεταφραστής: Τσατσούλη Ειρήνη
Φωτογράφος: Filgate Gus
Εκδότης: Τερζόπουλος Βιβλία
Έτος έκδοσης: 2005
ISBN: 960-7220-71-4
Σελίδες: 192
Σχήμα: 28χ22
Κατηγορίες: Μαγειρική, Ελληνική

Τιμή σε ιστοσελίδες: 15.04 €