Λεξικό για σάλτσες και ντιπ

Περιγραφή
Γευστικοί τρόποι για να συνοδεύσετε οποιοδήποτε γεύμα.
– Βασικές σάλτσες, κλασσικές σάλτσες και βασικές συνταγές.
– Αμέτρητες συνταγές για κρέας, ψάρι, λαχανικά, ζυμαρικά και επιδόρπια.
– Εξωτικές σάλτσες και ντιπ, γαρνιτούρες και τουρσί.
– Ποιες σάλτσες συνδυάζονται με ποια φαγητά, συμβουλές και ευρετήριο συνταγών.
– Απλές και εύκολες οδηγίες για τον καθένα, από τον αρχάριο μάγειρα μέχρι τον έμπειρο σεφ.

Συγγραφέας : Müller – Urban Kristiane
Μεταφραστής : Ρήγα Πασχαλία
Εκδότης : Τζιαμπίρης – Πυραμίδα
Έτος έκδοσης : 2006
ISBN : 960-8208-21-1
Σελίδες : 297
Σχήμα : 18χ15
Κατηγορίες : Μαγειρική (Σάλτσες)

Τιμή σε ιστοσελίδες: 12.34 €

Όλες οι πληροφορίες σε αυτή τη σελίδα προέρχονται από το χώρο αποκλειστικά για πληροφορίες www.public.gr και dioptra.gr ιστοσελίδα μας με αυτό το βιβλίο.