Κερκυραϊκή κουζίνα

Περιγραφή
Μέσα από την αναζήτηση παλιών συνταγών, την εξερεύνηση ιστορικών πηγών και τους πειραματισμούς με τις εδώδιμες πρώτες ύλες προέκυψε ένα αρχείο τοπικής γαστρονομίας που φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν συνδετικό κρίκο ανάμεσα στην παραδοσιακή κουζίνα της Κέρκυρας και στην παγκόσμια τάση για υγιεινή διατροφή βασισμένη σε ντόπια υλικά.

Συγγραφέας : Καρούνου Βασιλική
Εικονογράφος : Οικονόμου Λεωνίδας
Εκδότης : Εκδόσεις Πατάκη
Έτος έκδοσης : 2014
ISBN : 960-16-5688-Χ
Σελίδες : 168
Σχήμα : 23χ19
Κατηγορίες : Μαγειρική, Ελληνική
Σειρές : Μαγειρική

Τιμή σε ιστοσελίδες: 11.63 €

Όλες οι πληροφορίες σε αυτή τη σελίδα προέρχονται από το χώρο αποκλειστικά για πληροφορίες www.public.gr και dioptra.gr ιστοσελίδα μας με αυτό το βιβλίο.