Ελαφρά επιδόρπια

Περιγραφή
Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις «Μαλλιάρης Παιδεία» το βιβλίο «Ελαφρά επιδόρπια», που ανήκει στη σειρά «Νέες συνταγές Μεσογειακής διατροφής».
Η σειρά μαγειρικής με γενικό τίτλο «Νέες συνταγές Μεσογειακής διατροφής» είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των λαών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα της Κρήτης, η οποία έγινε πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο, ύστερα από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, για τη συμβολή της στην υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου.
Το ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα σιτηρά, τα δημητριακά και τα φρέσκα μυρωδικά, σε συνδυασμό με τον λιτό τρόπο μαγειρέματος, χωρίς περιττά ζωικά λίπη, βαριές σάλτσες και σος, αποτελούν τα συστατικά για πολλά γευστικά και θρεπτικά εδέσματα. Ακολουθήστε τις συνταγές της σειράς «Νέες συνταγές Μεσογειακής διατροφής» και απολαύστε εύκολα, γευστικά και θρεπτικά πιάτα, που με μεράκι, φαντασία και δημιουργικότητα συνδυάζουν το άρωμα ενός καλομαγειρεμένου φαγητού με την υγιεινή διατροφή που προσφέρει η μεσογειακή κουζίνα.Γεννημένος στο Καράκας της Βενεζουέλας, σπούδασε αυτό που ήδη γνώριζε πολύ καλά, να ταξιδεύει μέσα από τα πιάτα του τους λάτρεις της γεύσης. Η διάθεση του αυτή τον έφερε και στην Ελλάδα, στη Θεσσαλονίκη, πρώτα στο εστιατόριο Entryfish και στη συνέχεια στην κουζίνα του εστιατορίου Interni, όπου πραγματοποίησε την εκτέλεση των πιάτων για τις σειρές «Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής» και «Νέες Συνταγές Διεθνούς Κουζίνας».

Συγγραφέας : Garcia Leonardo, Μάργαρης Γιάννης
Εκδότης : Μαλλιάρης Παιδεία
Έτος έκδοσης : 2010
ISBN : 960-457-397-7
Σελίδες : 64
Σχήμα : 20χ14
Κατηγορίες : Ζαχαροπλαστική
Σειρές : Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής

Τιμή σε ιστοσελίδες: 2.19 €

Όλες οι πληροφορίες σε αυτή τη σελίδα προέρχονται από το χώρο αποκλειστικά για πληροφορίες www.public.gr και dioptra.gr ιστοσελίδα μας με αυτό το βιβλίο.