Greece and its Fabulous Foods Region by Region

Περιγραφή
Ένα περιηγητικό ταξίδι στη χώρα του φωτός, της ελιάς και της αμπέλου. Μια αξέχαστη περιπέτεια για τον ταξιδιώτη, μια ανεπανάληπτη γευσιγνωστική απόλαυση.

Εκδότης: Susaeta
Έτος έκδοσης: 2016
ISBN: 960-502-719-4
Σελίδες: 256
Σχήμα: 28χ21
Κατηγορίες: Μαγειρική, Ελληνική

Τιμή σε ιστοσελίδες: 15.18 €

20 συνταγές τσουρέκι

Περιγραφή

Ένας μοναδικός οδηγός στην ελληνική βιβλιογραφία με θέμα το ΤΣΟΥΡΕΚΙ Μέσα στις σελίδες αυτού του βιβλίου ο συγγραφέας Γιώργος Καραγιάννης μας αποκαλύπτει όλα τα μικρά και μεγάλα επαγγελματικά μυστικά για να φτιάξετε σπιτικό τσουρέκι με υφή και γεύση που όλοι θα λατρέψουν. Continue reading 20 συνταγές τσουρέκι

Η τέχνη της πίτας

Περιγραφή
Το βιβλίο περιέχει όσα χρειάζονται για να κάνει κανείς μια επιτυχημένη πίτα, χωρίς προηγούμενη εμπειρία. Συγχρόνως, αποπνέει και το “άρωμα πίτας” μιας περιοχής που φημίζεται για τις πίτες της.
Ψάχνοντας για παραδοσιακές συνταγές, κατέληξα να ασχολούμαι, χωρίς να είμαι ειδική, με ζητήματα που αγγίζουν τη λαογραφία, ίσως και τη γλωσσολογία. Continue reading Η τέχνη της πίτας

50 αγαπημένες συνταγές για καθημερινά γεύματα

Περιγραφή

Μεταφραστής: Μπάσδου Ουρανία
Εκδότης: Μαλλιάρης Παιδεία
Έτος έκδοσης: 2007
ISBN: 960-457-108-7
Σελίδες: 64
Σχήμα: 20χ14
Κατηγορίες: Μαγειρική
Σειρές: Το Μενού της Ημέρας

Τιμή σε ιστοσελίδες: 2.21 €

Η μεγάλη εγκυκλοπαίδεια της μαγειρικής

Περιγραφή

Μεταφραστής: Κοχλατζής Ευάγγελος Β.
Εκδότης: Κεντικελένη / Ακμή
Έτος έκδοσης: 1996
ISBN: 960-7544-11-0
Σελίδες: 256
Τόμος: 1
Σχήμα: 28χ22
Κατηγορίες: Μαγειρική
Σειρές: The Family Circle

Τιμή σε ιστοσελίδες: 32.93 €

Κις τάρτες & κέικ

Περιγραφή
Τα κέικ και οι τάρτες είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να ικανοποιήσετε την οικογένεια σας ή τους φίλους σας. Καθώς η βάση είναι σχεδόν πάντα η ίδια, το τελικό αποτέλεσμα εναπόκειται καθαρά στη δική σας δημιουργικότητα. Σε γιορτές που θα διοργανώσετε στο σπίτι ή ως ένα γευστικό διάλειμμα κατά τη διάρκεια μιας κουραστικής μέρας, οι αλμυρές ή γλυκές αυτές αποδράσεις υπόσχονται να δώσουν ποικιλία στη γευστική μονοτονία της καθημερινότητάς σας. Continue reading Κις τάρτες & κέικ

Γεύση και τέχνη

Περιγραφή
Φίλοι αναγνώστες,
Η πολυετής πείρα και η αγάπη μου για την ελληνική κουζίνα, την οποία θεωρώ την καλύτερη του κόσμου, με ώθησαν να προχωρήσω στην έκδοση των τριών βιβλίων της σειράς “Γεύση και τέχνη”.
Πιστεύω ότι τα έργα αυτά με τον τρόπο που είναι γραμμένα θα εισάγουν τους αναγνώστες στον χώρο της μαγειρικής τέχνης και θα τους βοηθήσουν να δημιουργήσουν ανεπανάληπτες κλασικές και καινούργιες ελληνικές σπεσιαλιτέ. Continue reading Γεύση και τέχνη

The Real Greek Yogurt Book

Περιγραφή
Ο Ηλίας Φουντούλης κατάγεται κατά 50% από την Ικαρία και κατά 50% από την Αρκαδία, αλλά έχει μεγαλώσει 100% στην Αθήνα. Σπούδασε Γεωπονία στο Αμπερντίν της Σκοτίας και έκανε το μεταπτυχιακό του στην Παγκόσμια Ζωική Παραγωγή.

Συγγραφέας: Φουντούλης Ηλίας
Μεταφραστής: Βεζίρη Ελένη
Εκδότης: Annieblana
Έτος έκδοσης: 2014
ISBN: 960-98014-5-5
Σελίδες: 143
Σχήμα: 24χ20
Κατηγορίες: Μαγειρική, Ελληνική – Μεταφράσεις στα αγγλικά, Γαλακτοκομία

Τιμή σε ιστοσελίδες: 20.70 €

Από το αμπέλι στο τραπέζι

Περιγραφή
Το αμπέλι. Ενα ταπεινό αλλά πολύτιμο φυτό προσφέρεται πολύτιμο δώρο στον άνθρωπο. Φύλλα, καρποί και χυμός -όλα σημαντικά στην δημιουργία και την νοστιμιά του φαγητού, των γλυκών και του ποτού.
Σε αυτό το μοναδικό βιβλίο, η Λίντα Αγάλλου μας δείχνει πώς να δεχόμαστε και να χρησιμοποιούμε τα πλουσιοπάροχα δώρα του αμπελιού. Continue reading Από το αμπέλι στο τραπέζι

45 ασιατικές συνταγές με λαχανικά

Περιγραφή

Μεταφραστής: Βλάχος Ίων
Εκδότης: Μαλλιάρης Παιδεία
Έτος έκδοσης: 2007
ISBN: 960-457-002-1
Σελίδες: 64
Σχήμα: 20χ14
Κατηγορίες: Μαγειρική
Σειρές: Το Μενού της Ημέρας

Τιμή σε ιστοσελίδες: 2.21 €