Κυνήγι

Περιγραφή
Το κρασί, το ελαιόλαδο, το λεμόνι, το σκόρδο και τα μυρωδικά δίνουν την υπέροχη γεύση στο κυνήγι. Δημιουργήστε φαγητά νόστιμα και γεμάτα χρώμα, που δύσκολα θα μπορεί κανείς να αντισταθεί σ’ αυτά.Η Κική Εμμανουηλίδου γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Σταυρό Βέροιας. Ζει και εργάζεται στη Θεσσαλονίκη. Παρακολούθησε πολλά σεμινάρια γαστρονομίας και πήρε μέρος σε σημαντικά εργαστήρια γευσιγνωσίας σχετικά με την ελληνική και την ξένη κουζίνα, αλλά και τη ζαχαροπλαστική. Είναι μέλος της Ελληνικής Λέσχης Γαστρονομίας, του Διεθνούς Κινήματος Αργοφαγίας – Slow Food και της Ένωσης Δημοσιογράφων Περιοδικού και Ηλεκτρονικού Τύπου Μακεδονίας-Θράκης (Ε.ΔΗ.Π.Η.Τ.). Έχει γράψει βιβλία μαγειρικής και έχει επιμεληθεί πολλές εκδόσεις με ανάλογο περιεχόμενο: «Οι συνταγές της Κικής» (με 1.000 συνταγές), η σειρά βιβλίων με τίτλο «Νέες συνταγές Μεσογειακής διατροφής» των εκδόσεων Μαλλιάρης-Παιδεία κ.ά. Οι συνταγές της παρουσιάζονται από την ίδια σε εκπομπές στο ραδιόφωνο και την τηλεόραση, ενώ δημοσιεύονται και σε περιοδικά της Θεσσαλονίκης. Είναι λάτρης της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας και οι αγαπημένες της πίτες είναι η πρασόπιτα, η σπανακόπιτα και το ποντιακό περέκ.

Συγγραφέας : Εμμανουηλίδου Κική
Εκδότης : Μαλλιάρης Παιδεία
Έτος έκδοσης : 2001
ISBN : 960-239-518-4
Σελίδες : 62
Σχήμα : 19χ13
Κατηγορίες : Μαγειρική
Σειρές : 50 Επιλεγμένες Συνταγές: Μαγειρεύω Γρήγορα και Νόστιμα

Τιμή σε ιστοσελίδες: 2.18 €

Όλες οι πληροφορίες σε αυτή τη σελίδα προέρχονται από το χώρο αποκλειστικά για πληροφορίες www.public.gr και dioptra.gr ιστοσελίδα μας με αυτό το βιβλίο.